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自制紫米台湾饭团
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武十九之夏
这款饭团做出来后,小宝吃了半个,大宝吃了一个,完全可以对付不爱吃蔬菜的小朋友,我们家的小宝就不爱吃蔬菜,但是饭团的蔬菜一点不讨厌。
而且一段时间非常流行,每天去吃都会有很多人排队,今天分享家庭版台湾饭团制作方法,让大家在家中也能够学会如何制作饭团。
食材
紫米
一碗
海苔
1片
肉松
适量
鸡蛋
1个
生菜
一片
黄瓜
半根
油条
半根
步骤
  • 1. 准备好食材:紫米饭一碗,油条切小块,黄瓜切成条,鸡蛋煮熟切小块,肉松,寿司海苔备用;
  • 2. 生菜切成条;
  • 3. 菜板上铺一层保鲜膜,可以帮助整形;
  • 4. 铺一张海苔;
  • 5. 均匀铺上紫米饭;
  • 6. 铺上所有的材料,挤上蛋黄酱,没有蛋黄酱的,其他沙拉酱或者番茄酱都可以;
  • 7. 把饭团卷起来,用手捏实;
  • 8. 包好的饭团,把两头保鲜膜紧一下;
  • 9. 最后去除保鲜膜,切成两半就可以了。
  • 10. 早餐搭配:自制紫米饭团+香橙雪梨汁
小贴士
1 鸡蛋可以换成咸鸭蛋黄,会更好吃哦!
2 紫米要提前用水泡(至少半天,可以提前一天泡);
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