独家秘方：原味芝士条
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万磁王uproar
沮丧、愤怒、挣扎、、、当心情如此不堪；
我总是照例漫步到海边散步
此时篮子里装的，除了一整壶的咖啡，还有这个蛋糕
我总是照例漫步到海边散步
此时篮子里装的，除了一整壶的咖啡，还有这个蛋糕
食材
奶油奶酪
250g
淡奶油
200g
黄油
20g
细砂糖
40g
蛋黄
2个
柠檬汁
10ml
玉米淀粉
3/2大勺
消化饼干(做底)
90g
黄油(做底)
30g
步骤
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1. 将消化饼干用料理机或擀面杖碾碎 -
2. 将30克黄油隔水融化，或者微波炉1分钟融化。融化的黄油倒入饼干碎中。
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3. 搅拌均匀后倒入模具，压实。放冰箱冷藏30分钟以上，使其凝固。
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4. 将室温回暖的奶油奶酪和黄油放入盆中，加入细砂糖搅拌均匀。
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5. 用刮刀搅拌至顺滑后，加入之前准备好的淡奶油，搅拌均匀。
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6. 再依次加入蛋黄（一次一个）搅拌均匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。
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7. 倒入垫了饼干层的烤盘，180℃烤25分钟取出。
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8. 等稍冷却后，再放入冰箱冷藏1-2小时以上，再脱模切成1.5cm款的长条，即可。
小贴士
1、将50g黄油分成20g和30g备用
2、将柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀备用
2、将柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀备用
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