独家秘方披萨
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美少女阿蚕guo
昨天宝贝下课后说要吃披萨，结果没去吃披萨，吃了火锅。今天在家休息披萨烤做起来。(^_^)
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
150 g
马苏里拉芝士
45g
火腿
适量
盐
2g
糖
3g
番茄酱
5g
玉米油
10g
牛奶和面
根据情况添加
洋葱
半个
玉米粒
3g
胡萝卜丁
3g
豌豆
少许
步骤
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1. 饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)牛奶可以分次加入，因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。 -
2. 饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)牛奶可以分次加入，因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。
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3. 发酵好的面团，全部是蜂窝眼。
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4. 配料准备，这里没有特别要求，也可以根据个人喜欢调换配料。洋葱切丁。玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水。淋干水份备用。
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5. 用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。
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6. 用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约15分钟左右。
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7. 再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料。
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8. 撒上一层马苏里拉芝士。
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9. 摆好切片的火腿。
小贴士
1.温度及时间根据自家烤箱性能另定。 2.配料及酱料可以根据个人喜欢的口味调换。
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