全麦消化饼干
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家小沫小柒柒杯
全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源，它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，是保持身材苗条的最佳食物，饼干里加入适量全麦粉更容易消化，多食全麦食品有益健康。
食材
黄油
55克
玉米油
50克
盐
2克
糖粉
70克
鸡蛋
40克
低筋面粉
120克
全麦面粉
110克
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 黄油软化，加入盐用电动打蛋器低速打散。
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3. 加入糖粉打匀。
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4. 分3次加入全蛋液，每次搅打均匀以后再加下次。
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5. 加入色拉油，再次搅打均匀。
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6. 筛入低粉与全麦面粉 。
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7. 用刮刀混合均匀。
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8. 把面团移到油纸是，上面在铺一次油纸擀开，放入冰箱冷藏半小时。
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9. 取出冷藏好的面皮，用饼干印章模压出花型，再用圆形切模割出圆形饼干。
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10. 用刮板将饼干刮起了，摆入烤盘要有一定距离，多余的面皮重新揉成团擀成面皮，继续进行压模操作。
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11. 放入提前预热好的烤箱，上下150度，15-18分。
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12. 取出烤盘晾凉即可食用。
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