自制营养牛奶油条
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山有陈逍遥
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食材
牛奶
2包
鸡蛋
2个
酵母
适量
油
适量
面粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 把牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母放到一起搅拌均匀（油的用量要比平时炒菜的多两倍，放油少炸出的油条会较干硬）
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3. 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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4. 待面和得差不多了，用手蘸油把面揉好，就用保鲜膜盖好，等待发酵。
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5. 把发酵好的面拿出。在面板上抹点面，分成4份。揉成条状，压扁，切成一个个小剂子
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6. 锅内放油，待油烧开，把剂子拉长放入油锅内，油开后改小火，炸呈金黄色即可。
小贴士
用不同的油，炸出来的油条颜色也会有一定的差异，所以尽量使用好一点植物油~~
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