榨菜素肉丝米线
6.6万热度
63收藏
收藏
|
思逸
这道菜暂时还没有介绍
食材
素肉丝
适量
榨菜
适量
米线
适量
香菜
适量
生抽
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
米醋
适量
花椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 素肉丝泡发 -
2. 榨菜切丝
-
3. 炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒
-
4. 素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深
-
5. 放入榨菜丝煸炒均匀
-
6. 加一点水，生抽和盐调味
-
7. 碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末
-
8. 少一点热油，泼入碗底搅匀
-
9. 米线放入小锅，煮三分钟
-
10. 连汤倒入碗里
-
11. 放入榨菜素肉丝和香菜即可
小贴士
1、榨菜本身比较咸，炒肉丝的时候要适当减少盐或生抽。
2、喜欢吃辣的，可以放一些辣椒油，麻油等。
3、碗底调料用热油泼一下更香。
2、喜欢吃辣的，可以放一些辣椒油，麻油等。
3、碗底调料用热油泼一下更香。
-
这道菜的其他做法
-
配米饭面条和粥快手小炒菜之一鲜香菇榨菜炒肉丝
43收藏12.8万热度 -
【川味】酸菜肉丝米线
45收藏8.6万热度 -
榨菜炒肉丝
164收藏6万热度 -
榨菜炒肉丝
188收藏2.4万热度 -
榨菜炒肉丝
170收藏11.1万热度
相关菜谱
-
榨菜炒肉丝
醉笑三千席醉儿8.3万热度73收藏 -
榨菜炒肉丝
宛如2.9万热度97收藏 -
榨菜炒肉丝｜美食台
悤孤岛旧梦少男旧12万热度25收藏 -
榨菜炒肉丝｜美食台
欢乐reckless9.6万热度57收藏 -
榨菜炒肉丝
孤单7.6万热度54收藏 -
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜
墨染几许红叶昊明6.8万热度51收藏 -
榨菜炒肉丝
华落花人独立5.6万热度94收藏 -
【十分钟美味早餐】榨菜肉丝米线
蛋挞10.1万热度5收藏