无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）
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仲耳边情话
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食材
鸡蛋
1个
熟化魔芋粉
50g
熟化即食燕麦
40-50g
可可粉/抹茶粉
4-10g
木糖醇/白砂糖
20-25g
盐
适量（可不加）
柠檬汁除蛋腥
适量（可不加）
步骤
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1. 燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀
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2. 打入鸡蛋（滴几滴柠檬汁，可省），混合均匀成团
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3. 将混合成团的材料放入保鲜袋，整成柱状，包好放入冰箱冷冻（为了后面好切片）
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4. 烤箱预热180度，拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片，铺好，烤10-15min至饼干变硬即可（中途可以翻个面）
小贴士
#口感意想不到的酥脆，放久了可能会硬一点，也好吃。
#薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄。
#薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄。
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