黑米面发糕
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瓷匪谢空切
黑米营养价值高，做成发糕口感不错，蒸的食物营养成分流失的少。超市里有磨好的黑米面，做起来比较简单，非常松软，适合老人孩子吃。
食材
黑米面
适量
面粉
适量
鸡蛋
两个
橄榄油
适量
白砂糖
适量
酵母
适量
白芝麻
适量
核桃仁
适量
步骤
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1. 黑米面和面粉比例1比1。 -
2. 两个鸡蛋打入碗内。
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3. 根据个人口味，放入适量白砂糖。
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4. 适量酵母。
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5. 两勺橄榄油。
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6. 搅拌均匀。
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7. 倒入黑米面粉里。
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8. 加适量水调成糊糊状。
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9. 静置发酵两小时。
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10. 发酵好的米糊上面摆上自己爱吃的干果，我放的核桃仁，燕麦片，枸杞和红枣。
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11. 上蒸锅蒸三十分钟，关火后焖五分钟再开锅。
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12. 蒸好的黑米面发糕放凉后再脱模。
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13. 松软营养的黑米面发糕。
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14. 口感不错，特别适合老人孩子吃。
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15. 也可以放红枣，核桃，燕麦片或其他自己喜欢吃的干果。
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16. 红枣核桃的也非常好吃。
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17. 发糕里面有好多干果和枣片。
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