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黑米面发糕
7.5万热度
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郭芙蓉
黑米面发糕,加入富含花青素的黑米,用牛奶代替水和面,营养更丰富,香味更浓。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
黑米面
50g
牛奶
180g
干酵母
3g
白糖
30g
步骤
  • 1. 牛奶加热,放入白糖溶化,放温后放入酵母粉,静置化开
  • 2. 白面和黑米面混合
  • 3. 慢慢加入牛奶,和成软面团,放温暖处醒发
  • 4. 上面撒的蔓越莓干
  • 5. 放入蒸锅,大火20分钟
  • 6. 切块趁热食用。
小贴士
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