黑米蛋糕
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这款做法很简单，不用烤箱做蛋糕，宝宝老年人特别适合吃补血用营养，比较喜欢吃甜的可多加糖
食材
鸡蛋
4个
黑米粉
120g
花生油
67g
白糖
67g
步骤
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1. 120g黑米浸泡一夜，晾干打成粉末，（也可买打好的黑米粉） -
2. 蛋黄加白糖搅拌均匀，倒入花生油拌匀分三次加入黑米粉拌匀即可
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3. 蛋白：分三次加入糖打发至湿性
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4. 取些蛋白和黑米胡搅拌，在倒入蛋白碗中搅拌均匀，蒸锅大火烧开，转中火放人黑米胡30分钟后关火静止5分钟开锅盖，蒸之前放一个盘子盖住烤盘上，放凉后即可切
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5. 成品图
小贴士
喜欢吃甜的就多放点糖
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