【山姆通心粉】辣椒酱通心粉
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含蓄
收到满满一箱山姆大叔的彩色通心粉,心情真是又感动又兴奋!
马上就有煮的冲动,可是翻了翻家里的材料,还缺了几样,为了吃到心仪的味道,无奈忍了一天,先去超市把食材都备齐咯~
今天这款是很特别的韩式辣椒酱意面,芭布在微博推荐给我的,发现有志同道合的烘焙小伙伴真好,知道你需要的方子,看到了马上就艾特你,哎每天都是这么感动~
言归正传,山姆的这款Daily Chef彩色通心粉外观看起来非常美貌,但是它用的是天然的蔬菜粉调色的,不含色素呢,食用非常安全,口感有嚼劲且久煮不烂,向来不爱吃通心粉的女儿也吃了一大盘,非常好吃!看来以后的早餐桌上又多了一道美味佳肴^_^
马上就有煮的冲动,可是翻了翻家里的材料,还缺了几样,为了吃到心仪的味道,无奈忍了一天,先去超市把食材都备齐咯~
今天这款是很特别的韩式辣椒酱意面,芭布在微博推荐给我的,发现有志同道合的烘焙小伙伴真好,知道你需要的方子,看到了马上就艾特你,哎每天都是这么感动~
言归正传,山姆的这款Daily Chef彩色通心粉外观看起来非常美貌,但是它用的是天然的蔬菜粉调色的,不含色素呢,食用非常安全,口感有嚼劲且久煮不烂,向来不爱吃通心粉的女儿也吃了一大盘,非常好吃!看来以后的早餐桌上又多了一道美味佳肴^_^
食材
Daily Chef彩色通心粉
100克左右
口蘑
8到9个
番茄
中等大小一个
台湾烤肠
一根
西兰花
适量
菠萝
适量
太阳草韩式辣椒酱
一大勺
意大利面酱
一大勺
酱油
一勺(不要很多)
水
两大勺
洋葱
半个
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 这个就是我们今天的主角喔,包装非常精致,这么大一箱2.7公斤,才70不到,真的不贵。
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2. 水煮开,加一勺盐,一点点油,放入通心粉,煮10分钟左右。
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3. 煮好后过凉水,沥干水分备用。
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4. 煮面的时候可以准备其他食材,西兰花切小块,下水焯水备用,口蘑洗净切片,烤肠切片,洋葱切小丁,番茄去皮切小块。
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5. 辣椒酱
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6. 意面酱
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7. 将辣椒酱,意面酱,酱油,水放一起混匀备用。
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8. 热锅后倒入适量橄榄油,下入洋葱翻炒出香味。
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9. 先后倒入蘑菇,番茄,烤肠翻炒,然后倒入酱汁炒匀。
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10. 最后下入通心粉,翻炒至水分差不多收干。
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11. 这时候每一根通心粉都裹满了酱汁,非常诱人。
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12. 起锅装盘,撒上适量黑胡椒粉,放上西兰花,菠萝点缀,美味的辣椒酱通心粉就完成啦。
小贴士
煮通心粉加盐和油是为了不粘连,同时入味。
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