【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉
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嫪恋instructor
山姆大叔送来的通心粉做成了山姆大叔最爱的cheese macaroni
这个梗懂了咩
超级经典的通心粉做法
三人份
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三人份
食材
Daily Chef 彩色通心粉
150g
牛奶
250ml
培根
100g
奶酪碎
100g
黄油
20g
面粉
30g
肉豆蔻
1/2tsp
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 按照包装上的说明，把通心粉放入少许盐的开水中煮9分钟。烤箱预热180度。 -
2. 将培根切成小丁，放煎锅中煎出油。
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3. 制作白酱：将黄油放入锅中融化，加入面粉，搅拌至面粉和黄油完全融合成奶油面粉糊。倒入牛奶，一直搅拌，直到完全融合。加入肉豆蔻、盐、黑胡椒调味。
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4. 将2/3的奶酪放入酱中，加入炒好的培根，搅拌均匀到奶酪融化。
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5. 将煮好的一面放入奶酪酱中拌匀。倒入抹好油的烤盘中，撒上剩余的奶酪。
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6. 放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟左右。
小贴士
1.煮意面不能盖盖子 常搅动
2.做白酱搅拌用打蛋器
3.任何干酪都可以 两种奶酪混一起味道更好 我忘了我家里那两块是啥了
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