【山姆通心粉】咸蛋南瓜意面
15.9万热度
37收藏
收藏
|
小米椒哩
超級喜歡南瓜+鹹蛋的調和滋味,是道人人喜愛的南方客家美食。
簡單和通心粉或意麵相伴,也是一道滋味棒噠噠的中西創意主食,咱已經偷偷做過好幾次咯!
卷卷的通心粉,把好吃的料通通都包裹在螺旋裡⋯
這方子沒加鹽了,重口味者,酌量調味哦!
以下爲一人份。
簡單和通心粉或意麵相伴,也是一道滋味棒噠噠的中西創意主食,咱已經偷偷做過好幾次咯!
卷卷的通心粉,把好吃的料通通都包裹在螺旋裡⋯
這方子沒加鹽了,重口味者,酌量調味哦!
以下爲一人份。
食材
山姆通心粉
若干
鹹鴨蛋
1顆
南瓜
200克
歐芹(香料調味)
适量
黑胡椒(香料調味)
适量
淡奶油
1/2勺
步骤
-
1. 涼水加鹽,將山姆家的通心粉放入煮滾,煮至內心剛熟有點嚼勁即可濾出,備用。
-
2. 將鹹蛋整顆切末,南瓜蒸熟,壓成泥或切成小塊。
-
3. 起熱鍋,用點橄欖油,小火微煎鹹蛋末,接著下南瓜塊。
-
4. 炒得微香時加點香料(歐芹、黑胡椒),接著把已熟的卷心麵放入拌勻,怕太乾時,加點煮麵水。出鍋前淋上一勺淡奶油,即可食。
-
5. 當然,用意麵條作也是可以的。
小贴士
1/ 重口味者,自行調加鹽。
2/沒用通心粉者,意麵也行哦!
3/淡奶油調和了口感,讓味道更豐富。
2/沒用通心粉者,意麵也行哦!
3/淡奶油調和了口感,讓味道更豐富。
-
这道菜的其他做法
-
【山姆通心粉】低卡意面沙拉
63收藏13.2万热度 -
【山姆通心粉】辣椒酱通心粉
24收藏10.5万热度 -
【山姆通心粉】传统肉酱通心粉
7收藏10.4万热度 -
【山姆通心粉】鸡肉丸蔬菜意粉
40收藏9.9万热度 -
【山姆通心粉】虾仁时蔬炒意粉
46收藏9.5万热度
相关菜谱
-
[山姆通心粉]通心粉色拉配香煎鸭胸
阙那壹刻妖娆8.2万热度14收藏 -
[山姆通心粉]圣诞节意大利面
所有thigh11.8万热度40收藏 -
融合菜-咸蛋南瓜海参意粉
秋天南山都愵不9.3万热度6收藏 -
咸蛋黄南瓜意面
菏云抗成瘸6.5万热度161收藏 -
【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉
嫪恋instructor9.9万热度39收藏 -
【儿童美食】咸蛋冬瓜汤
腐嬷君11.7万热度775收藏 -
【素食爱好者】泰式南瓜浓汤(附椰香南瓜子做法)
困困椰10.7万热度63收藏 -
咸蛋南瓜泥
娇柔composite1.4万热度195收藏