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倒呛锅挂面
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张良net
呛锅,是加调料
倒呛锅吧,顾名思义,调料先准备好,食材反倒进去。
滋味分明,呛意十足的面,适合不知道吃啥时的快手料理。
食材
挂面
一把
两瓣
适量
麻油
适量
白胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 水开煮面
  • 2. 碗中准备调料。先倒入多多的醋
  • 3. 几滴麻油
  • 4. 白胡椒粉撒一点
  • 5. 撒点盐哦别忘了
  • 6. 蒜切碎,倒进去,搅拌均匀。
  • 7. 面夹出来,稍微沥干点面汤,直接放进碗里。
  • 8. 搅拌均匀,开吃吧!呛得爽爽
小贴士
此为倒呛锅基础公式,实际上应该只有醋和蒜的,感觉多加几样多几重味道也挺好吃
爱吃辣的多加点辣子啊老干妈之类的进去,或者倒点花椒油,多重麻辣的口感,我也很喜欢.
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