江西炒米粉
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旧爱时光庚
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食材
米粉
500克
鸡蛋
1个
青菜
少许
辣椒
少许
油，盐，鸡精
适量
酱油，生抽
适量
步骤
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1. 锅里烧开水 -
2. 准备好干米粉
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3. 把米粉放烧开水的锅中
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4. 煮米粉的过程中注意水份必须要满过米粉，过程中1－2分钟要用筷子来回的搅拌下，以免烧锅底！
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5. 待米粉煮熟到8分熟的时候可以捞出了。ps：米粉用筷子可以掐断了，注意不要太硬也不要太煮软了。
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6. 看清了这个程度可以0K了
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7. 清水准备好一盆，把锅里的米粉倒入漂充洗掉米粉中的米糊
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8. 完后泣干水份装好
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9. 准备好备菜材料，先炒鸡蛋
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10. 青菜辣椒加入翻炒到8分熟
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11. 加入米粉加盐，鸡精，酱油，生抽少许拌匀
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12. 拌匀，把材料全部溶入米粉中就可以了。味道好吃的不要不要的。
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