土豆香肠饼
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矫孛蚊缎嫡
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食材
土豆
适量
面粉
适量
香肠
适量
盐
适量
胡椒
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 将土豆切成块放在锅中煮
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2. 将煮好的土豆块拿出来去皮
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3. 用擀面杖将土豆碾成粉末
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4. 在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉和油等调味料
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5. 将它们一起搅拌均匀
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6. 在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条
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7. 将它们揪成大小相同的剂子
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8. 按扁成圆形,中间放入香肠
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9. 将它们全部包好备用
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10. 将电饼铛上下两面刷层油
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11. 将土豆饼放入, 按平
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12. 将饼煎成两面金黄色
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13. 盛入盘中即可
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1. 土豆切成小块放入锅中煮, 筷子能很容易的插入就说明土豆煮好;
2. 土豆碾成泥越细越好, 你也可以用刀背, 也可以用其他工具;
3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一,这还要根据土豆里的含水量来添加,但不要加得太多;
4. 所用的香肠要提前蒸熟, 才可直接切碎做为馅料。
2. 土豆碾成泥越细越好, 你也可以用刀背, 也可以用其他工具;
3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一,这还要根据土豆里的含水量来添加,但不要加得太多;
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