山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕
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冷血哥雁雪
用心做美食的二胎麻麻
食材
鸡蛋
1个
核桃泥
10克
红枣
4颗
白芝麻
5克
山药
1根(细铁棍山药15cm)
步骤
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1. 山药去皮切段
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2. 红枣去核剪丁,加入鸡蛋
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3. 加入核桃泥,核桃泥也是我之前自己打的
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4. 散入熟白芝麻,也可以用黑芝麻
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5. 碗刷油
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6. 稍微加点10ml水,打出来不那么干
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7. 倒入碗里
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8. 电饭煲水开蒸15分钟
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9. 切块,今天加水了,蒸煮来又嫩又松软,不那么干,比较适合1m左右的小宝宝吃
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一定要打得细腻,打的时候加点水,蒸出来不是很干,宝宝大一点可以不加水。蒸好过两分钟再开,这样不会缩掉。和蒸包子一样的原理。
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