培根豆腐卷
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人哔豌豆荚吧号
试试看,做好了就知道好不好吃了,我是感觉香,酥,脆。
食材
培根
3,4片
豆腐
3两
油豆皮
1张
蚝油
少许
葱花
少许
淀粉
豆腐量的1/3
步骤
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1. 先将培根切小粒
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2. 豆腐用手捏碎,放入葱花,蚝油少许
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3. 培根混合豆腐
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4. 放入干淀粉,量为豆腐的3分之1
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5. 取干豆皮铺平,把馅料平铺在豆皮上,豆皮上端留点空间。
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6. 这个空地用来洒干淀粉,再卷一下,压在上面,以便蒸后粘合不开卷。
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7. 放入蒸锅,上汽十五分钟
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8. 蒸好后切块。
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9. 入油锅煎制,或油多点炸制。
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10. 制金黄后装盘
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