茄汁日本豆腐
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外酥里嫩，酸甜可口
食材
日本豆腐
4根
番茄西红柿
适量
西红柿
2个
糖
适量
生粉
适量
盐
适量
味精
适量
葱段
适量
步骤
-
1. 将日本豆腐切成段，裹上生粉，放进7成的油温炸，再复炸一次
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2. 将西红柿切碎，放入油锅中不断翻炒，调入盐，味精，糖，水淀粉勾芡，调入已经炸好的日本豆腐，最后放入葱段
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