鸡肉香煎嫩豆腐
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眼睛忘充电燕
豆腐的香味混合着鸡肉的鲜味…
食材
嫩水豆腐
2块
鸡胸肉
150克
大蒜
些许
青椒
些许
香叶
4片
青葱
半棵
步骤
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1. 豆腐两块。 -
2. 青椒切丁。
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3. 热锅上油，把豆腐切成大小均匀的块，下入锅中。
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4. 下入香叶，两面煎成金黄色。
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5. 下入鸡胸肉，蒜片。
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6. 鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀，倒入适量盐。
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7. 下入鸡粉，生抽少许提味，倒入少量清水闷片刻，出锅装盘。
小贴士
热锅下豆腐之前，一定要把锅和油烧热。