虾油豆腐立方
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小星宇同学
一虾两食的幸福法则:虾头做这个,虾身可以做虾丸,可以油焖,可以…
一直想发,却被拖延症影响着,今天想发,却发现当时拍滴步骤图都删了,不过看文字也可以清晰知道的。
一直想发,却被拖延症影响着,今天想发,却发现当时拍滴步骤图都删了,不过看文字也可以清晰知道的。
食材
虾头
10只
嫩豆腐
2块
泰国红油酸辣虾酱
一点点
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 虾头洗净、剪掉它的带扎的部分、晾干水份、用一点盐腌制一会;热锅,下虾头,翻炒开始变色、撒一点点料酒;接着下切好成小方块的豆腐,等一下,翻个面,撒点水,盖一分钟锅盖。
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2. 拿一小碗,勺点盐、生粉、酱油、蚝油、酸辣虾酱,加点水调匀,倒入锅中,收汁上盘,撒上葱花粒装饰,完成。
小贴士
有动力时再补点照片