油豆腐炒肉
11.6万热度
15收藏
收藏
|
肥了点游記愹
大学时，经常跟舍友一起点菜，分量足，下饭。如今自己煮来吃，的确很下饭，味道不错
食材
油豆腐
10个
瘦肉
100克
葱
两根
蒜
两瓣
料酒
一小勺
生抽
一小勺
步骤
-
1. 油豆腐洗净，切半；葱洗净切段，蒜拍碎，瘦肉切成肉片，腌制半小时
-
2. 锅中放油，至热，倒入蒜片，待蒜香飘起，倒入瘦肉，翻炒几分钟，加入油豆腐，翻炒几分钟，倒入开水，盖上锅盖，焖煮五分钟，继续翻炒，加入盐调味，出锅