油豆腐炒肉片
4.8万热度
116收藏
收藏
|
顾落影执迷离
这是道家常菜，简单易做，时间不多味道也好，是我们经常做的一道菜，老公很喜欢。油豆腐是我们家乡的叫法，也不知道书名叫什么，是买了人家直接加工好了的。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
油豆腐
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 油豆腐手撕好备用。葱切段备用。 -
2. 肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。
-
3. 热油锅，爆香。
-
4. 爆香肉片，装盘备用。
-
5. 另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。
-
6. 水开之后放入油豆腐。
-
7. 煮五分钟左右放入肉片。
-
8. 收汁装盘。
-
9. 成品图一张。
小贴士
油豆腐可以煮久一点，煮久一点会更入味，更香。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度