香酥油条
6.9万热度
8收藏
收藏
|
旧情话绮梅
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛奶
70克
鸡蛋液
15克
油
4克
小苏打
1克
泡打粉
1克
盐
2克
面粉
125克
步骤
-
1. 牛奶70克加鸡蛋液15克，盐2克 泡打粉1克 小苏打1克混匀，加入面粉125克。筷子搅成团。松弛10分钟。耐心案板揉面至光滑。耳垂软度
-
2. 保鲜膜上抹油包好面团冰箱松弛过夜。
-
3. 撒粉擀长切段。
-
4. 油温190度中火炸。上图为全部炸好的量，够三个人吃饱！
小贴士
注意：两条叠起来中间抹一条水，下锅不用撑太长，不要扭麻花！！！
前面有几个扭麻花的，下锅后都分开了～
前面有几个扭麻花的，下锅后都分开了～