网红雪花酥
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七十二行
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食材
饼干
180克
全脂奶粉
60克
棉花糖
270克
黄油
50克
蔓越莓
80克
坚果
160克
表面撒奶粉
适量
步骤
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1. 我用的蔓越莓干，开心果，杏仁，这三种搭配出来颜色比较好看，（腰果，开心果，花生，核桃，杏仁，都可以，都是熟的哦） -
2. 饼干选用咸味口感更好（我用的蛋味酥饼干）
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3. 一定要用不粘锅，黄油下锅，全程小火熬化
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4. 倒入棉花糖，切记全程小火
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5. 小火加热至完全融化
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6. 倒入奶粉，快速搅拌均匀
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7. 随后倒入各类坚果果脯混合均匀
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8. 饼干倒入锅中拌匀
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9. 中间会出现拉丝，非常漂亮
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10. 转至烤盘，戴上一次性手套
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11. 趁热用手塑形，让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里
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12. 在烤盘里压成方形
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13. 趁热正反两面和侧面都撒一层奶粉
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14. 让其充分冷却，切成小方块，即可食用
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15. 非常好吃
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