奶油奶酪被子蛋糕
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池白萍蚀
女人对很多事物有天生的外貌倾向
不能说是肤浅
不过 是一种美的追求
蛋糕也不例外
不能说是肤浅
不过 是一种美的追求
蛋糕也不例外
食材
黄油
15g
全蛋
1个
糖粉
5g
低粉
60g
牛奶
45ml
泡打粉
1g
奶油奶酪霜
适量
奶油奶酪
75g
马斯卡彭
5g
步骤
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1. 黄油加入糖粉，翻拌均匀后打发至蓬松发白
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2. 鸡蛋打散分三次加入打发好的黄油中，用打蛋器打发至光滑细腻
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3. 分两次加入过筛好的低粉和泡打粉，搅拌至无干粉
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4. 分两次加入牛奶，搅拌至柔软细腻为止
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5. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸托后送入烤箱，170度烤20分钟 -
6. 做好的纸杯蛋糕底凉凉，将奶油奶酪霜的材料压拌后打发至出现白色纹路，挤入裱花袋，再蛋糕底上裱花
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