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奶油奶酪糖霜抹法棍
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如焚goodness
每次做芝士蛋糕都喜欢买一大块奶油奶酪，用不完的我就会拿来做这个，乳酪糖霜~ 味道既不像奶油奶酪本身过于厚重，又比直接涂奶油口感丰富~ 多吃奶酪也会更健康一些哦！我家骆先生不肯直接吃奶酪，这样稍微加工一下，他就吃的不亦乐乎拉~
食材
奶油奶酪
50克
糖粉
5-10克
动物性淡奶油
50克
法棍
半根
步骤
  • 1. 奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打发至顺滑。
  • 2. 一点点加入淡奶油，搅打至粘稠的糖霜状即可。
  • 3. 法棍切成约2厘米厚的片。
  • 4. 将切好的法棍放到烤箱中烤10-12分钟，烤至两面金黄，之后拿出来抹上奶酪糖霜就可以食用了。
小贴士
1.法棍一定要烤到两面金黄才更香脆。
2.淡奶油不要一次全加进去，加一点搅匀后再继续加，最后搅打成糖霜状的粘稠度就可以了。
3.奶油奶酪和奶油的比例不是必须这么固定的，我经常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 经常是剩多少用多少…
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