简单巧克力酱
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廁所里的雨丹
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食材
可可粉
25g
蛋黄
1个
玉米淀粉
10g
牛奶
200ml
细糖粉
60g
奶油
25ml
步骤
-
1. 细糖粉和蛋黄混合搅拌均匀。 -
2. 牛奶加到温热（高温下的牛奶容易糊），加入搅拌好的蛋黄糖粉，用刮刀搅拌溶解，慢慢筛入可可粉和玉米淀粉。
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3. 加入奶油，搅拌均匀，一会就会慢慢变得浓稠。
-
4. 成品。
小贴士
加奶油是为了吃起来更顺滑。
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