超好吃又简单的巧克力酱小蛋糕
10.8万热度
38收藏
收藏
|
哟官卦侍萄
想吃巧克力蛋糕了，主要是想把巧克力酱给消耗了
食材
低筋面粉
40克
牛奶
20克
鸡蛋
2个
巧克力酱
100克
植物油
20克
白砂糖
12克
步骤
-
1. 将蛋黄蛋白分别放在干净无水的盆子
-
2. 在蛋黄的盆里加入巧克力酱，植物油，水，然后用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，放一旁待用。
-
3. 将白砂糖放入蛋白，用电动打蛋器，打发到硬泡
-
4. 烤箱上下火160度预热。
-
5. 将一半蛋白倒入巧克力面糊中，快熟拌匀，然后再倒入剩余蛋白，快去拌匀。
-
6. 将蛋糕液分装入模具，八分满。震两下
-
7. 烤箱预热好，放入倒数第二层，上下火160度，25分钟。
-
8. 十五分钟的样子
小贴士
搅拌的时候东西要轻，要快，避免起筋和消泡
水和牛奶可以替换
这个量可以做六连模和两个小纸杯。
手忙就没拍照了，下次尽量补图哈
水和牛奶可以替换
这个量可以做六连模和两个小纸杯。
手忙就没拍照了，下次尽量补图哈
-
这道菜的其他做法
-
杏仁巧克力豆小蛋糕
14收藏8万热度 -
巧克力豆小蛋糕
39收藏6.5万热度 -
超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕
47收藏9.7万热度 -
超简单的巧克力酱
40收藏7.5万热度 -
巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）
20收藏11.6万热度
相关菜谱
-
巧克力乳酪蛋糕
向文可有可无8.9万热度845收藏 -
香草巧克力豆小蛋糕
思纬7.1万热度17收藏 -
超级好吃又简单的橄榄菜炒饭
resent瘦弱11.2万热度24收藏 -
66期 好吃又简单的汉堡坯
阳阳阳啊阳阳阳11.3万热度51收藏 -
印度名吃-咖喱角Samosa,好吃又简单的三角形春卷
殷素素outlet26.2万热度47收藏 -
好吃又简单的燕麦片饼
拙脊斜硕踪8.8万热度5收藏 -
超级简单的无油脆皮小蛋糕
醉笑三千席醉儿1.2万热度180收藏 -
巧克力纸杯蛋糕＃不思烤就很好＃
李秋水9.3万热度29收藏