豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)
8.3万热度
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fertile大蛇丸
配方出自《咬一口天然的素食烘焙》,能做6个纸杯
食材
全麦面粉
240g
可可粉
30g
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
淀粉
1大勺
豆乳
260g
葡萄籽油
60g(原方芥花籽油)
柠檬汁
15g
细砂糖
80g(原方120g)
盐
一小撮
黑巧克力豆
80g
步骤
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1. 将豆乳、油、柠檬汁、细砂糖、盐放入容器搅拌均匀(预热烤箱180度)
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2. 将粉类全部放在一个容器中搅拌几下,然后混合过筛到步骤一的液体中
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3. 搅拌均匀
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4. 最后放入巧克力豆搅拌均匀即可
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5. 面糊倒入模具2/3满即可
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6. 烤箱中下层180度25分钟
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