清新橙皮巧克力豆磅蛋糕
8.5万热度
16收藏
收藏
|
孙女神级的真汉子
参照《德国式简单烘焙》的巧克力屑蛋糕的方子。这次做的时候把原方子所有的材料都乘以0.8。另外添加了自制的糖渍橙皮,加了点柠檬汁,整体的味道比较清新。
最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱步骤图如下,偷懒直接发图片了。
最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱步骤图如下,偷懒直接发图片了。
食材
无盐黄油
125克
细砂糖
125克
鸡蛋
3个
低粉
200克
泡打粉
3克
香草精
少许
细盐
少许
牛奶
1~2大匙
巧克力屑
50克
步骤
-
1. 步骤图参照书上。
-
2. 180度大概烤40~50分钟。
小贴士
可以多加点巧克力豆。如加入鸡蛋的时候出现分离,可以稍微加一点低粉即可。
相关菜谱
-
巧克力豆磅蛋糕
deflection恐惧5.5万热度52收藏 -
巧克力豆磅蛋糕
clasp天无二日6.7万热度678收藏 -
巧克力豆磅蛋糕
淡墨文竹秋竹6.4万热度52收藏 -
橙香巧克力果仁蛋糕
periodical企鹅1.5万热度161收藏 -
Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
迪掩露酚途12.3万热度7收藏 -
香橙巧克力慕斯蛋糕
前手缆谂媒10.8万热度170收藏 -
抹茶红豆&巧克力千层蛋糕
书柳欧买嘎丝11万热度15收藏 -
新手烘培之巧克力乳酪蛋糕
夏有森光暖10.6万热度45收藏