巧克力豆磅蛋糕
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clasp天无二日
冷藏后，会更好吃哦～
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
无盐黄油
200g
糖粉
140g
鸡蛋
4个
泡打粉
5g
耐烤巧克力豆
60g
柠檬汁
几滴
香草精
几滴
长条吐司模具
1个
步骤
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1. 准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+泡打粉，混合过筛备用。 -
2. 将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
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3. 加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
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4. 蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。
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5. 加入柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
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6. 加入巧克力豆，翻拌均匀。
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7. 将翻拌均匀的面糊，装入模具，用勺子抹成中间凹两边高。
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8. 放入烤箱中下层，160度35分钟。（烤到17分钟的时候，取出，用粘水的小刀在表面划上一长刀，放回烤箱再继续烤）。
小贴士
无
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