巧克力豆骰子
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食材
低筋面粉
30克
可可粉
20克
蛋黄
2个
黄油
50克
糖粉
30克
黑巧克力
190克
彩色巧克力豆
适量
步骤
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1. 黄油提前室温软化,搅打至黄油质地变得顺滑均匀
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2. 将蛋黄放入黄油中搅打均匀,继续加入糖粉。
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3. 将可可粉倒入混合物中,继续搅打至混合均匀。
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4. 低筋面粉过筛后加入混合物中,并向混合物中多次少量加入温水来调节面糊干湿度。
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5. 将混合面糊搅拌均匀,直至面糊质地变得顺滑。
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6. 烤箱预热160摄氏度。将混合面糊倒入模具中,放入加了热水的烤盘上,放如烤箱40分钟左右。取出蛋糕脱模晾凉,切成正方体的形状。
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7. 将黑巧克力隔水融化,在蛋糕表面均匀涂上巧克力酱。
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8. 待巧克力酱快要凝固时,按照数字大小排列,分别将彩色巧克力豆粘在巧克力骰子的六个面即可。
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9. 完成,可以好好享用了。这么可爱,你舍得吃吗?
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