奶酪要室温软化再搅拌，不然很难搅拌至顺滑，会有颗粒感，黄油不要打发过度，不然饼干形状不好保持。
2、同一烤盘的饼干尽量大小一致以便于烘烤。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按饼干的大小厚度及烤箱的温度性能适当调整。