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芝士拉丝软面包条
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殷素素outlet
这个方子是看到“栗子家的喵-芝士软面包条”进行改良的，你也可以搜索她的方子做。
这个份量做出来大概有25条左右（有长有短）
食材
高筋面粉
300g
水
200g
干酵母
3g
细砂糖
30g
黄油
30g
车打芝士片
3-4片
马苏里拉芝士
随意
步骤
  • 1. 准备好材料。（可以加适量的盐的）这里我忘了放，不过没关系，不影响口感。
  • 2. 除了黄油，芝士片和马苏里拉芝士外，其它全部扔进面包机进行15分钟的揉面，手揉也是OK的，我嫌累。
  • 3. 加入黄油再揉10-15分钟，形成光滑的面团
  • 4. 放在温暖处进行发酵。一小时后用沾了面粉的手指把面团戳个洞，不回缩表示发酵成功了。
  • 5. 发酵好的面团用手摊开，切成一条条
  • 6. 放芝士啦
  • 7. 想放多少就放多少（不过要确定包的下啊）
  • 8. 捏紧
  • 9. 翻过来用小刀割写造型
  • 10. 烤箱预热200度，10分钟
  • 11. 上下火，中层，220度10分钟
  • 12. 出炉
  • 13. 开吃！
  • 14. 周末下雨和面包芝士更配！
小贴士
面团包完芝士一定要捏紧，不然烤的时候会出芝士酱哦
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