粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋
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惠萧山情人
重口味 前天在饭店吃过惊为天人 回家马上做起来 鲁菜鲁菜
食材
鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋
2-3只
粉皮
一张
杭椒
三根
六月鲜生抽
适量
六月鲜老抽
适量
葱姜蒜瓣
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材+葱姜蒜 -
2. 打蛋 放盐
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3. 先炒蛋盛出来
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4. 热锅放油，放葱姜蒜+杭椒段，略炒放粉皮，粉皮过油变透明，放料酒，放炒过的鸡蛋，生抽，老抽，蚝油。