鸭蛋焗南瓜
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仗义sociology
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食材
南瓜
250g
鸭蛋黄
4个
面粉，淀粉
2：1
盐
少许
步骤
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1. 南瓜切块煮熟，沥水 -
2. 鸭蛋黄碾成泥
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3. 面粉与淀粉2：1调配
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4. 把沥干水的南瓜粘上面粉
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5. 油热后放入裹面的南瓜。煎至外皮酥脆
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6. 热油加入蛋黄翻炒至起泡
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7. 加入煎好的南瓜翻炒，让每个南瓜裹上鸭蛋黄即可
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