矜宸•干锅老豆腐
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寄玉丝
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食材
北豆腐
1块
青红椒
若干
姜
3片
洋葱
半个
生抽
2勺
鱼滑
若干
步骤
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1. 准备配料 -
2. 豆腐切条
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3. 鱼滑烫熟后切片备用
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4. 热锅煎豆腐
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5. 煎到两面金黄取出
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6. 热锅爆香配料
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7. 少许盐
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8. 倒入豆腐和鱼滑
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9. 喷入生抽，少许白糖，持续翻炒，喷少许水
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10. 出锅装盘
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