干锅脆豆腐
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秋天南山都愵不
脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！
时间: 10-30分钟
食材
脆豆腐
300g
五花肉
100g
大蒜
6瓣
小米椒
4根
青蒜
1根
辣椒酱
20根
酱油
10ml
糖
5g
油
20ml
姜
3片
大料
3粒
水量
50ml
步骤
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1. 脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段 -
2. 五花肉切片；
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3. 锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；
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4. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
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5. 待烹饪结束后，将锅内食材将拌均匀即可。
小贴士
1.青蒜为保持清脆，可在出锅时加入拌匀；
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
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