黄金豆渣饼
5.3万热度
29收藏
收藏
|
长情
经常自己磨豆浆总是把滤出来的豆渣倒掉,其实太可惜了,豆渣对人体健康是大有好处的，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。
食材
豆渣
适量
糯米粉和面粉等量
适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
精盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 备齐用物：豆渣、胡萝卜切细丝、小葱、糯米粉面粉少量、盐（少量）。 -
2. 面粉和糯米粉等量，不需要太多，能捏成粘性团就可以，分成一样大的小球。
-
3. 平底锅热油，把面团按成小饼再放入锅里，煎至两面金黄。
-
4. 出锅趁热吃，很香很香。
小贴士
1、胡萝卜切丝越细越好，也可以擦成细丝。
2、关于面粉放多少要根据你的豆渣的量和湿润度，不用加水直接加粉只要能团成很柔软有黏性的团就可以。
3、有人喜欢加鸡蛋但我不用，因为豆渣本身属植物蛋白。
2、关于面粉放多少要根据你的豆渣的量和湿润度，不用加水直接加粉只要能团成很柔软有黏性的团就可以。
3、有人喜欢加鸡蛋但我不用，因为豆渣本身属植物蛋白。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度