五香豆渣
1.5万热度
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stationery恐惧
豆渣的营养比豆浆的营养还丰富呢，它富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。
食材
豆渣
250克
小香葱
3根
辣椒油
适量
清水
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 将豆子放入豆浆机中打好，过滤出豆渣备用 -
2. 将小葱、姜洗净后切好后备用
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3. 锅内放入清水
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4. 6、开锅后放入小葱、姜、辣椒油，烧开
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5. 倒入过滤好的豆渣
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6. 加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可
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7. 出锅前淋入香油即可