毛芹炒五香豆腐
1.4万热度
103收藏
收藏
|
梨子Nicole-
这几天毛芹真便宜，一公斤才3元，直接买了一公斤，要是在平时一把200克也得2元。所以趁着毛芹菜便宜多吃一些，炒肉吃炒豆腐干吃，做毛芹菜拌面吃，可是还有没吃完的，放在冰箱里太占地方，看看还有上次买的五香豆腐，就用毛芹菜炒着吃吧，我也是第一次这样用毛芹菜炒五香豆腐的，炒好上桌，女儿先尝尝，没说话又加了一些放在碗里，老公看女儿不说话，也夹了少许尝尝，我看看他们都这样，问怎么了，今天怎么不做天天饮食的评委了，不点评了，都说好吃，没时间说话，先吃完在点评，这就是我可爱的女儿和爱挑食的老公，每天对我做菜的支持！
毛芹菜：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚
毛芹菜：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚
时间: 10-30分钟
食材
毛芹菜
100g
五香豆腐
150g
红尖椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
2g
味极鲜
3g
鸡精
1g
步骤
-
1. 主料：毛芹菜、五香豆腐、红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精 -
2. 把毛清洗洗净去掉叶子切段
-
3. 红尖椒洗净切丝，姜切末
-
4. 五香豆腐切条
-
5. 热锅凉油加姜末、红辣椒小火炒出香味
-
6. 加五香豆腐翻炒一会
-
7. 加毛芹菜
-
8. 加盐翻炒到变软
-
9. 加味极鲜
-
10. 鸡精翻炒均匀即可
小贴士
毛芹菜可以不去掉叶子炒
这道菜不可久炒
这道菜不可久炒