凉拌五香豆腐干
12.1万热度
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挫睡狗窝的猪季窝
五香豆腐干，我小时吃的那种，久煮软和和却不变形，一小块一小块大小几乎一致。口感实在，无渣滓。汤百热，鲜而香,现在市场卖的豆腐干虽然没有小时候的那个味道了，但是偶尔吃吃还是不错的，今天早晨就从市场上买了1斤豆腐干回来凉拌一下做个简单的早餐吧。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
500g
醋
适量
盐
适量
葱
30g
步骤
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1. 一斤五香豆腐干 -
2. 切好的葱花
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3. 把豆干切成条状
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4. 倒入锅中
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5. 然后放入葱花
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6. 倒入少于白醋
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7. 然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀
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8. 调拌后的豆干入味更好吃了
小贴士
现在的白豆腐干不是太咸，所以调拌的时候适当加入一些盐 依照个人口味可以加入少于辣椒油 吃起来更有口感。