红烧老豆腐
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妊孛晨重诨_
老豆腐放入油锅时 要不挺翻炒 小心粘锅
食材
老豆腐
一块
老抽
两勺
葱花
三根
辣椒酱
适量
白糖
半勺
盐
一勺
步骤
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1. 煮一锅开水 把老豆腐切小块 放入开水煮 开锅后捞出沥水
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2. 把老抽 辣椒酱 白糖 盐 放在一个碗里拌匀 把小葱切葱花
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3. 锅里加适量油 等油热 把豆腐放入 稍微翻炒一下 加入酱料 继续翻炒 水加淀粉勾芡 出锅 撒上葱花
小贴士
油锅要热 老豆腐入锅 要不停翻炒 小心粘锅
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