红烧老豆腐
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哑铃segment
豆腐的吃法很多种，每种口味都不一样，我觉得这个老豆腐如果只是单煎会较干，加上点辣椒和肉丝焖煮味道很赞！
食材
老豆腐
1块
蒜
2瓣
小辣椒
1只
盐
少许
老抽
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
芝麻
少许
葱花
少许
肉
适量
步骤
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1. 老豆腐切成厚约1厘米的小片，这样好煎也方便入味 -
2. 起锅热油，将切好的老豆腐煎至两面金黄，加入材料中除芝麻与葱花，加入水没过豆腐水开后小火煮，中途翻面，待汤汁渐干加上些许葱花，翻炒均匀即可出锅装盘，撒上少许芝麻点缀，一盘美味的老豆腐完成了！
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