淡奶油豆沙面包
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离愁当酒齐
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食材
高粉
150g
低粉
60g
细砂糖
30g
盐
2g
淡奶油
60g
牛奶
60g
全蛋液
20g
酵母
2g
黄油
18g
内馅（豆沙馅或其它馅料）
适量
表面装饰的全蛋液
适量
步骤
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1. 把除黄油外的所有材料放进面包机，揉至光滑 -
2. 加入黄油，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，然后发酵至两倍大
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3. 把发酵好的面团进行排气，然后平均分成4份，滚圆，松弛15分钟
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4. 取一份面团擀开成厚薄适中的长方形
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5. 放入豆沙馅或其他馅料，然后用刀把两边的面皮平均分成八份
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6. 把两边的面皮像编辫子一样向中间折叠
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7. 全部整形完毕，发酵至两倍大
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8. 刷上全蛋液，烤箱预热，180度15分钟，具体温度根据自家烤箱调节
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9. 面包出炉啦
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