奶油炖菜
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蝉羽climax
昨天家里有一群大宝小宝吃午饭，而且有宝贝上火了，于是想做点营养丰富又不热气的美食～
食材
鸡腿
5只
盐粉
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
黄油
30g
面粉
50g
牛奶
500ml
洋葱
1小个
土豆
3小个
胡萝卜
1小个
西兰花
半个
水
200ml左右
步骤
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1. 材料准备。鸡腿去骨切小块，加一茶匙盐粉和一茶匙胡椒粉腌上。土豆、胡萝卜去皮，洋葱、西兰花洗净，全部切成适合入口的块状。拍图的时候拿错了芝士当黄油，大家别被误导咯 -
2. 煮奶油酱。热锅放黄油，融化之后放面粉炒香，再放牛奶，这时一定要充分搅拌，确保酱煮好后细腻浓稠。煮好了可以适当放点淡奶油，我这次没放。
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3. 煎鸡腿，至外表金黄，也差不多熟透了。
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4. 热锅放油，炒香洋葱。
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5. 加入土豆和胡萝卜翻炒一会，加水焖煮，水开后调中火煮15分钟。
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6. 加入鸡腿、西兰花和奶油酱煮5分钟。如果觉得淡，就再加一茶匙盐粉。我煮的奶油酱少了，按材料表里写的来做是够的。
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7. 面煮好，把奶油炖菜浇到上面给宝宝们享用。也可以和饭搭配哦～
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