1. 准备小嫩葱2根，冬天也可用大葱。

2. 农家笨鸡蛋4个。

3. 鸡蛋磕入碗内打散，小葱切斜小段备用。锅内放入3大勺油烧热，刚刚见烟，放入鸡蛋翻炒片刻，倒入碗中备用。另起锅放点油烧热，放入小葱翻炒片刻，即放入盐，生抽，翻炒均匀，放入鸡蛋再炒几下即可出锅。喷喷香的炒鸡蛋嫩葱就好啦，开吃吧…… 别忘了拍照，到我这里上传作品哦！