咸蛋黄焗虾
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bachelor-m
有次和老公下馆子吃饭，点了这道菜，感觉味道不错。今天我做家庭版咸蛋黄焗虾，味道也是极好极好的。
食材
咸鸭蛋黄
200克
基围虾
1斤
步骤
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1. 将买的基围虾洗净后。放入少量的盐腌制5分钟。 -
2. 将色拉油放入锅中，油占整个锅的3分之一。将油烧热，要将虾放入油中炸制金黄色。
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3. 炸基围虾，大火炸至3到5分钟
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4. 锅洗干净后，放入少量的油，等油稍热。把蛋黄放入锅中，不停的搅拌
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5. 蛋黄搅拌后，呈现出糊状。
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6. 倒入炸好的炸，翻炒两下，放入少量的盐。出锅。
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7. 美味又简单的蛋黄焗虾，就做好了。香味扑鼻，唇齿留香。
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