忙归忙，勿忘六月黄。
一年最先开始吃螃蟹的季节就是现在。
无论是公蟹的膏还是母蟹的黄，
都是无与伦比的美味。
要是有这么一碗满满的蟹黄，
让我再吃一碗饭不在话下。
但是，
总有吃（chi）不（bu）到（qi）的时候，
穷人的智慧就上线了。
这道简单的菜叫“蟹黄蛋”，
不仅快手家常，
更重要的是复制了蟹黄的外观和口感，
这种鲜美，
谁吃谁知道！